Chawal Aur Tamatar Murgh چاول اور ٹماٹر مُرغ

ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں۔

اس میں سلائس میں کٹی پیاز ڈال کر گولڈن فرائی کرلیں۔

پھر اس میں کٹے ٹماٹر، ادرک لہسن کا پیسٹ، ٹماٹر کا پیسٹ، پسی لال مرچ، نمک اور پسا زیرہ ڈال کر اچھی طرح بھونیں۔

اس کے بعد چکن بریسٹ اور پانی شامل کریں۔

اسے ڈھک کر چکن کے گل جانے تک پکائیں۔

ایک اوون پروف ڈش میں پہلے اُبلے چاولوں کی آدھی مقدار پھیلا دیں۔

اس پر چکن کا تیار آمیزہ ڈالیں۔

اس کے بعد بقیہ اُبلے چاولوں سے ڈھک دیں۔

اس کے اوپر ہرا دھنیا، کٹا پودینہ اور تیل یا مکھن پھیلا دیں۔

آخر میں اسے فوائل پیپر سے ڈھک کر ایک سو اسی ڈگری سینٹی گریڈ تک گرم اوون میں بیس منٹ بیک کرلیں۔

چاول اور ٹماٹر مرغ سرو کرنے کے لئے تیار ہیں۔