Join for FREE!  |  Sign In!  |  Submit Recipe!  |  Submit Your Blog

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Beef Urdu Recipes > Hunter Beef ھنٹر بیف

Hunter Beef ھنٹر بیف

Hunter Beef ھنٹر بیف
Prep Time
3 Days + 25 Mins
Cook Time

40 Mins
Serves

10 - 12
This sliced hearty beef dish is perfect to serve as main course and side dish. Tamarind, brown sugar, lemon juice and kalmi shora are use to make this versatile cooked and fried dish. Hunter beef is a time getting recipe but end result is superb. Even you can freeze it for two months۔
Viewed: 11330
Source:  Rabia Azhar
7 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • بغیر ہڈی کا گوشت تین کلو (ایک پیس)
  • قلمی شورا تین چائے کے چمچ (پسا ہوا)
  • نمک چھ چائے کے چمچ
  • املی آدھا کلو
  • گُڑ ایک پاؤ
  • لیموں چھ عدد
  • کوکنگ آئل حسبِ ضرورت

  1. گوشت کے ٹکڑے سے چکنائی صاف کرکے اس کو کانٹے سے اچھی طرح گود لیں۔

  2. اور اس پر نمک اور قلمی شورا لگا کر ہاتھ سے اچھی طرح رگڑیں۔

  3. گوشت کے ٹکڑے کو چینی یا پلاسٹک کے برتن میں رکھیں۔

  4. تین دن تک یہی عمل کریں اور اس کو گودتے رہیں تاکہ سارا مصالحہ گوشت کے ٹکڑے میں جذب ہو جائے۔

  5. یہ عمل دن میں دو بار کریں۔ گوشت کا ٹکڑا جتنا اچھا گودا ہوا ہو گا، اتنا ہی مزیدار ہو گا۔

  6. اب ایک پتیلی میں تقریباً دو لیٹر پانی، گُڑ اور اِملی ڈال کر اور گوشت کا ٹکڑا ڈال کر گلانے کے لئے رکھ دیں۔

  7. جب گوشت گَل جائے تو باقی پانی پھینک کر گوشت کو سکھانے اور ٹھنڈا کرنے کے لئے رکھ دیں۔

  8. گوشت کے ٹکڑے کاٹ کر فرائی کرلیں۔

  9. یہ سلائس ڈیڑھ سے دو مہینے تک تازہ رہ سکتے ہیں۔

  10. جب چاہیں اس کو فرائی کرکے کھائیں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Hunter Beef ھنٹر بیف recipe:

  1. mujhe kalmi shura chaye kesay oder karoon

    on Jun 7 2014 9:16AM Report Abuse MARY
  2. Abe ye kalmi shura kis bala ka naam haiaor ye kaha se mele ga?

    on Mar 29 2012 9:43AM Report Abuse MARKS ADVANI

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping