Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!

Urdu Recipes >> Afzal Nizami Urdu Recipes > موگرہ Mogra/Mugra by chef afzal nizami

موگرہ Mogra/Mugra

موگرہ Mogra/Mugra
Prep Time
10 Mins
Cook Time

20 Mins

4 - 5
- is Punjabi word and its easy to make simple snack recipe, that looks like besan ki boondi but according to Chef Afzal Nizami mogra is crispy. Mogra is prepared with thick batter of gram flour, salt, black pepper, ammonium and yellow food color and for frying mogra, use the pot with small holes, pour the batter over it and fry till golden brown. Crispy Mogra is very cheap& tasty snack, before serving just sprinkle some chaat masala.
Viewed: 9182
Source:  Chef Afzal Nizami In Kuch Khatta Kuch Namkeen On Ary Zauq TV Channel
10 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • بیسن دو سو پچاس گرام
  • کُٹی کالی مرچ ایک کھانے کا چمچ
  • پیلا رنگ آدھا چائے کا چمچ
  • نمک ایک چائے کا چمچ
  • امونیم حسب ضرورت

  1. بیسن میں نمک، کالی مرچ، امونیم اور رنگ ڈال کر اچھی طرح سے گھول لیں۔

  2. گاڑھا محلول تیار ہو جانے پر محلول کو جالی نما سانچے سے گزار کر تیل میں فرائی کر لیں۔

  3. چاٹ مصالحہ چھڑک کر پیش کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.


Submit your comments

Comments posted by users for موگرہ Mogra/Mugra recipe:

  1. please give recipe in english

    on Jan 23 2019 1:53AM Report Abuse HARJIT KAUR

Featured Brands

Payment Methods
Secure Online Shopping