Join for FREE!  |  Sign In!  |  Submit Recipe!  |  Submit Your Blog

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Chef Asad Latif Urdu Recipes > Rabri Kheer ربڑی کھیر by Chef Asad

Rabri Kheer ربڑی کھیر

Rabri Kheer ربڑی کھیر
Prep Time
1 Hour
Cook Time

35 - 40 Mins
Serves

6
Is a healthy dessert, made with milk, sugar, nuts, rice flour, rabri and topped with gulab jaman. Creamy texture of Rabri Kheer is marvelous in taste. It would be a nice addition in your desserts.
Viewed: 15223
Source:  Chef Asad In Khanay Mai Kiya Hai Cooking Show On Sun Tv
13 Ratings
4 out of 5 stars
 Rate It

  • چینی دو سو گرام (Sugar 200 gm)
  • دودھ دو لیٹر (Milk 2 litre)
  • ربڑی دو سو گرام (Rabri 200 gm)
  • بادام پچیس گرام (کٹے ہوئے) (Almonds 25 gm crushed)
  • پستہ پچیس گرام (کٹے ہوئے) (Pistachio 25 gm crushed)
  • گلاب جامن دو سو پچاس گرام (Gulab jamun 250 gm)
  • الائچی دس گرام (Cardamoms 10 gm)
  • چاول کا آٹا دو سو گرام (Rice flour 200 gm)
  • کھوپرا ایک سو پچاس گرام (Coconut 150 gm)

  1. ایک پین میں دودھ ڈال کر اُبال لیں۔

  2. پھر اس میں چینی ڈال کر چمچ ہلاتے رہیں اور اچھی طرح پکالیں۔

  3. اب اس میں الائچی، چاول کا آٹا، بادام آدھی مقدار، پستہ آدھی مقدار اور کھوپرا ڈال کر اچھی طرح ہلاتے رہیں ۔

  4. پھر ڈھانپ کر اسے کچھ دیر پکنے کے لئے رکھ دیں۔

  5. اب اس کا ڈھکن اتار کر دوبارہ اس کو ہلاتے جائیں اور اسے تھوڑا گاڑھا ہونے تک پکائیں۔

  6. جب گاڑھا ہوجائے تو آنچ ہلکی کرکے اس میں ربڑی ڈال کر ہلاتے جائیں اور کچھ دیر پکائیں۔

  7. اب اسے ایک پیالے میں ڈال دیں۔

  8. گلاب جامن اور باقی بچے ہوئے بادام اور پستے سے گارنش کرکے روم ٹمپریچر (room temperature) پر کچھ دیر رکھیں۔

  9. پھر اسے فریج میں رکھ کر ٹھنڈا کرکے سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Rabri Kheer ربڑی کھیر recipe:

  1. ha ki ha dey naloon jangha sigha tu rery racipe mare kaloon bush lendi neeeeeeeeeeeeeeee ghashtia

    on Jun 11 2014 6:58AM Report Abuse KALIAN ZULFAN WASLI MACHION

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping