Join for FREE!  |  Sign In!  |  Submit Recipe!  |  Submit Your Blog

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Dessert, Mithai, Sweets Urdu Recipes > جلیبی Jalebi by talib hussain nizami

جلیبی Jalebi

جلیبی Jalebi
Prep Time
6 Hours
Cook Time

30-35 minutes
Serves

10-12
is a hot favorite sweet for taste buds on Diwali,wedding or other festivals. Jalebis can be made thin, crispy or thick, juicy and made by deep-frying batter in pretzel or circular shapes, which are then soaked in sugar syrup. The sweet Jalebi are served warm or cold but goes best when served hot. Eating soaked Jalebi with milk is useful remedy for sour throat.
Viewed: 34165
Source:  Talib Hussain Nizami in Iftar Mazeydaar on Zaiqa TV
52 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • میدہ پانچ کپ
  • بیسن دو چائے کے چمچ
  • بیکنگ سوڈا ایک چائے کا چمچ
  • گرم پانی
  • (شوگر سیرپ بنانے کیلئے)
  • چینی دو کلو
  • پانی 800 گرام
  • سبز الائچی پانچ عدد
  • کیوڑہ تین سے چار کھانے کے چمچ

  1. ایک باؤل میں دو کپ میدہ،ایک چائے کا چمچ بیسن اور بکنگ سوڈا کو گرم پانی کے ساتھ مکس کریں کہ ہموار سا آمیزہ بن جائے جو نہ سخت ہو اور نہ بہت پتلا۔ اسے پانچ سے چھ گھنٹے کیلئے رکھ دیں۔

  2. اب اٍس کا گاڑھا پن لیکویڈ کی طرح ہو گا۔

  3. ایک دوسرے باؤل میں باقی میدہ اور بیسن کو گرم پانی کے ساتھ مکس کرکے درمیانہ درجے کا آمیزہ بنا لیں۔

  4. اب پہلے بنے مکسچر اور نئے مکسچر دونوں کو مٍٍلا دیں۔

  5. ایک پین میں چینی اور پانی مکس کرکے اسے اْبال لیں۔

  6. جب چینی کا دانہ حل ہو جائے اورگاڑھا شیرہ بن جائے تو اس میں سبز الائچی اور کیوڑہ شامل کردیں۔

  7. ایک کپڑا لیں اور اس کے درمیان میں سوراخ کر لیں۔

  8. اس میں آمیزہ ڈال کے اسے فولڈ کر لیں۔

  9. فرائنگ پین میں تیل گرم کریں اور اپنی پسند کے مطابق گولائی میں جلیبی بنائیں۔

  10. جلیبی کو دونوں طرف سے گولڈن ہونے تک فرائی کریں۔

  11. تیل سے نکال کے اْسی وقت شیرے میں چند سیکنڈ کیلئے ڈال دیں اور پھر پلیٹ میں رکھ دیں۔

  12. پستہ،بادام سے سجا کے گرم یا ٹھنڈی پیش کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for جلیبی Jalebi recipe:

  1. it seems 2 be easy, but till now i dont tried it. inshallah i'll try it 2morow nd yakeenan ache he bny geee.

    on Sep 17 2013 11:36AM Report Abuse AMNA RANA
  2. i like this recipe very much;]

    on Aug 17 2012 8:33AM Report Abuse NAVEEN
  3. yahooooooooooooooooo mil gai resipee

    on Aug 15 2012 6:22AM Report Abuse YASIR
  4. LOL i just found this recipe today and i just tried but :(acchi nahi bani i dnt kw kyun nahi acchi bani i did the same steps as above but acchi nahi bani :(

    on Jun 2 2012 3:42AM Report Abuse ASHI
  5. hi i am tayyab i like it jalebi in very so sweet recipe

    on Mar 12 2012 10:29AM Report Abuse TAYYAB
  6. Nisha, Kewra also knows as Pandan, Screw pine essence. Its used for making perfumes and for adding flavor to sweets or desserts but also can be added for its awesome aromatic punch to savory dishes.

    on Feb 5 2012 11:28AM Report Abuse KP SUPPORT TEAM
  7. what is kewra?

    on Feb 5 2012 9:26AM Report Abuse NISHA1
  8. i like this recipe

    on Feb 4 2012 10:05AM Report Abuse Guest
  9. no comments

    on Dec 29 2011 5:07AM Report Abuse QAMMAR
  10. i think ye recipe bohot achi hai mein nein jab banai to boho achi bani thi sab ko bohot pasad ai

    on Nov 22 2011 3:28PM Report Abuse ALINA KAMBOH
  11. its wonderful. i like it very much and thankyou for this

    on Nov 5 2011 5:40AM Report Abuse UMER HASSAN
  12. this is an osum recipe,,love it its jux perfect

    on Nov 5 2011 4:06AM Report Abuse FAIZA AHMED
  13. very good i did not like sweet dish but i like it too much

    on Oct 19 2011 1:06AM Report Abuse Guest
  14. i think es main yogurt be add karty hain....let me check this recipe

    on Aug 16 2011 2:00PM Report Abuse NAYAB
  15. i like thise recipe

    on Aug 8 2011 9:33AM Report Abuse HUSSUN

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping