تین پرداری روٹی Teen Pardari Roti

میدہ، نمک اور گھی کو حسب ضرورت پانی سے گوندھیں۔

اس کے پیڑے بنائیں، ہر پیڑے کو چھوٹی پلیٹ کے برابر بیل لیں۔

اب ایک روٹی پر تھوڑا سا گھی اور چاول کے آٹے کا پیسٹ لگائیں۔

اسی طرح اس پر دوسری روٹی رکھیں اور پھر سے گھی اور چاول کا پیسٹ لگائیں۔

ایک ایک کر کے تین روٹیاں رکھیں اور پھر اس کو رول کر لیں۔

اب اس رول کے ایک انچ چوڑے ٹکڑے کاٹ لیں۔

ہر ٹکڑے کو بیل کر حسب ضرورت گھی کے ساتھ گرم توے پر فرائی کر لیں۔