Frying Pan Pizza فرائنگ پین پیزا

چکن تکہ کے لئے: پین میں دو عدد چکن بریسٹ کے ٹکڑے شامل کریں اور ادرک لہسن پیسٹ، نمک، مرچ پاؤڈر، بھنے ہوئے زیرے، لیموں کے رس اور دہی کے ساتھ میرینیٹ کر لیں۔

پندرہ منٹ کے لئے چکن ایک طرف رکھ دیں۔

پھر اسے چکن گل جانے تک گرل کر لیں۔

آخر میں گرم کوئلے چکن پر پھیلا دیں اور تھوڑا سا تیل چھڑک دیں۔

ڈھانپ کر دس منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔

پیزا کے لئے: ایک پیالے میں میدہ، نمک، خمیر، آئل اور کاسٹر شوگر مکس کرلیں۔

نیم گرم پانی کے ساتھ آمیزہ گوندھیں یہاں تک کہ ڈو تیار ہوجائے۔

اب اس ڈو کو تیس منٹ کے لئے ڈھانپ کر ایک سائیڈ پر رکھ دیں۔

پھر ڈو کو نو انچ کے پیزے کی شکل میں رول کرلیں۔

فرائی پین میں دو کھانے کے چمچ آئل ڈال کر ہلکی آنچ پر گرم کریں۔

ڈو کو تین منٹ کےلئے ایک سائیڈ سے گرم کرلیں پھر اسے پلٹیں دوسری سائیڈ بھی دو کھانے کے چمچ آئل سے ہلکا سنہری کرلیں۔

پھر اس کے اوپر پیزا ساس پھیلا دیں۔

ساس کے ساتھ پیاز، چکن تکہ، ٹماٹر، شملہ مرچ اور مشروم کے ساتھ ٹاپنگ کریں۔

اوریگانو پتے اور کدو کش کی ہوئی چیڈر چیز پیزا پر چھڑک دیں۔

پانچ منٹ کے لئے گرل کرلیں یہاں تک کہ چیز پگھل جائے۔

ٹکڑوں میں کاٹ کر گرم گرم سرو کریں۔