Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Snacks and Nibbles Urdu Recipes > Chicken Aur Sabzi Pakoray چکن اور سبزی پکوڑے by Chef Adeel Khan

Chicken Aur Sabzi Pakoray چکن اور سبزی پکوڑے

Chicken Aur Sabzi Pakoray چکن اور سبزی پکوڑے
Prep Time
15 Mins
Cook Time

15 Mins
Serves

3
/Chicken and veggies fritters are wonderful and huge hit during evening time snacka and at Iftar time. A useful tip is that please use very minimal amount of water during prepare batter. These fritters are turned out to be really crispy and tasty.
Viewed: 12905
Source:  Chef Adeel Khan In The Morning Chef On Masala Cooking TV Channel
6 Ratings
2 out of 5 stars
 Rate It

  • مرغی کا گوشت دو سو پچاس گرام (Boneless chicken 250 gm)
  • مکس سبزی دو سو پچاس گرام (Mix vegetables 250 gm)(seasonal)
  • بیسن دو کھانے کے چمچ (Gram flour 2 tbsp)
  • چاول کا آٹا دو کھانے کے چمچ (Rice flour 2 tbsp)
  • کارن فلور دو کھانے کے چمچ (Corn flour 2 tbsp)
  • سادہ آٹا دو کھانے کے چمچ (Plain flour 2 tbsp)
  • لال مرچ ایک چائے کا چمچ (کٹی ہوئی) (Red chilli 1 tsp)
  • ثابت دھنیا ایک چائے کا چمچ (کُٹا ہوا) (Coriander 1 tsp)
  • زیرہ ایک چائے کا چمچ (کُٹا ہوا) (Cumin 1 tsp)
  • نمک ایک چائے کا چمچ (Salt 1 tsp)
  • ہلدی آدھا چائے کا چمچ (Turmeric ½ tsp)
  • انڈا ایک عدد (Egg 1)
  • پیاز ایک عدد (Onion 1)
  • ہرا دھنیا ایک کھانے کا چمچ (Fresh coriander 1 tbsp)
  • ہری مرچ دو عدد (Green chilli 2)
  • تیل فرائی کے لئے (Oil for frying)

  1. ایک پیالے میں بیسن، کارن فلور، چاول کا آٹا اور سادہ آٹا مکس (mix) کرلیں۔

  2. کٹی لال مرچ، ثابت دھنیا، زیرہ، ہلدی، نمک اور انڈا بھی شامل کردیں۔

  3. پہلے تمام اجزاء کو اچھی طرح مکس (mix) کرلیں۔ زرا سا پانی بھی شامل کرلیں ِ

  4. پھر ہرا دھنیا، ہری مرچ اور پیاز باریک کاٹ کر شامل کردیں۔

  5. آمیزے کو اچھی طرح پھینٹنے کے بعد مرغی کے چھوٹے چھوٹے چوکور ٹکڑے (pieces) بھی شامل کردیں۔

  6. آمیزے میں مرغی کے ٹکڑوں (pieces) کو لپیٹ کر گرم تیل (hot oil) میں سنہرا ہونے تک تَل (fry) لیں۔

  7. اب اس مکسچر (mixture) میں مکس (mix) سبزی شامل کریں اور پھر سبزی کے پکوڑے تَل (fry) لیں۔

  8. پلیٹ میں چکن اور سبزی کے پکوڑوں کو کیچپ کے ساتھ رکھ کر پیش کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for Chicken Aur Sabzi Pakoray چکن اور سبزی پکوڑے recipe:

  1. yes i am like this very goodrecipe thank for given

    on Aug 14 2011 2:59AM Report Abuse ABDUL RAHMAN

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping