Join for FREE!  |  Sign In!  |  Submit Recipe!  |  Submit Your Blog

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Chef Adeel Khan Urdu Recipes > White Lentils Dahi Baray ماش کی دال کے دہی بڑے by Chef Adeel Khan

White Lentils Dahi Baray ماش کی دال کے دہی بڑے

White Lentils Dahi Baray ماش کی دال کے دہی بڑے
Prep Time
30 Mins + Over Night
Cook Time

15 - 20 Mins
Serves

4
Chef Adeel prepared very delicious, sur and spicy mash lentil dumplings in yogurt that is very simple to make, and can be enjoyed any time!
Viewed: 7409
Source:  Chef Adeel Khan In The Morning Chef On Hum Tv
1 Ratings
5 out of 5 stars
 Rate It

  • ماش کی دال ایک پیالی(White lentils 1 cup)
  • نمک ایک چوتھائی چائے کا چمچ(Salt ¼ tsp)
  • بیکنگ سوڈا ایک چٹکی(Baking soda 1 pinch)
  • دہی دو پیالی (پھینٹی ہوئی)(Yogurt 2 cup whisked)
  • ہرا دھنیا دو کھانے کے چمچ (چوپ کیا ہوا)(Fresh coriander 2 tbsp chopped)
  • سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ (بُھنا اور پسا ہوا)(White cumin 1 tsp roasted and powder)
  • ادرک آدھا انچ کا ٹکڑا (چوپ کیا ہوا)(Ginger ½ pinch piece chopped)
  • لال مرچ دو چائے کے چمچ (پسی ہوئی)(Red chillies powder 2 tsp)
  • نمک حسبِ ذائقہ(Salt to taste)
  • تیل تلنے کے لیے(Oil for frying)
  • سجانے کے لیے:
  • املی کی چٹنی دو کھانے کے چمچ(Tamarind chutney 2 tbsp)
  • ہرا دھنیا دو کھانے کے چمچ(Fresh coriander 2 tbsp)

  1. دال کو دھو کر رات بھر کے لیے بھگو (soak) دیں پھر پانی پھینک کر پیس (grind) لیں۔

  2. اس میں نمک اور بیکنگ سوڈا (baking soda) ملاکر (mix) رکھ دیں۔

  3. کڑاہی میں تیل گرم (heat) کرکے دال کے آمیزے کو چمچ بھر کے تیل میں تلیں (fry) اور پکوڑوں کی طرح سنہری (golden) رنگ آنے تک تَل (fry) کر نیم گرم پانی میں دس منٹ (ten minute) کے لیے بھگو (soak) دیں۔

  4. بڑوں کا پانی ہلکے ہاتھ سے نچوڑ کر اسے ڈش (dish) میں رکھ لیں۔

  5. دہی میں نمک، لال مرچ، ادرک، زیرہ اور ہرا دھنیا ملاکر (mix) بڑوں کے اُوپر ڈال دیں۔

  6. مزیدار دہی بڑوں کو اِملی کی چٹنی اور ہرا دھنئے سے سجا (decorate) کر پیش کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for White Lentils Dahi Baray ماش کی دال کے دہی بڑے recipe:

  1. Sure would love to have this recipe in English!

    on Nov 14 2013 1:25PM Report Abuse BETH
  2. yumyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

    on May 17 2013 9:29AM Report Abuse MUSKAN

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping