Shop Grocery (USA) | Shop Henna | Shop Spices | Beauty Shop | Join | Sign In | Submit Recipe

New & Improved Search Helps You Find Even More Recipes & Videos!


Urdu Recipes >> Fast Food Urdu Recipes > چکن شاورمہ Chicken Shawarma by Chef Zakir

چکن شاورمہ Chicken Shawarma

چکن شاورمہ Chicken Shawarma
Prep Time
45-50 minutes
Cook Time

25-30 minutes
Serves

4-5
is a great Arabian dish with lots of flavors including hummus (chick pea sauce), roasted chicken and some vegetables like carrot, cucumber, beet root mixed with vinegar & spices. Here Chef Zakir also tells how to make pita bread at home. It is depend on you in which style you bake pita bread like pocket, half moon or simple flat bread. Chicken Shawarma Pan Style is a highly appreciated serving in any occasion especially in kids and adults.
Viewed: 245355
Source:  Chef Zakir in Dawat on Masala TV Channel
238 Ratings
3 out of 5 stars
 Rate It

  • پیٹا بریڈ کے لیے:
  • میدہ ایک پاؤ
  • سفید آٹا آدھا پاؤ
  • خمیر سات گرام
  • نمک سات گرام
  • دودھ 225 ملی لیٹر
  • تل 60 گرام
  • سلادکے لیے:
  • سرکہ ایک بڑی پیالی
  • گاجر ایک عدد (جولین)
  • کھیرا ایک عدد (جولین چھلکے کے ساتھ)
  • چقندر آدھا (جولین)
  • نمک چٹکی بھر
  • چکن کے لیے:
  • چکن بریسٹ (جولین) 150 گرام
  • تیل دو کھانے کے چمچ
  • لہسن ایک چائے کا چمچ
  • کُٹی لال مرچ ایک چائے کا چمچ
  • نمک حسب ذائقہ
  • حمس ساس کےلیے:
  • سفید چنے ایک کپ
  • تاہنی ساس دو کھانے کے چمچ
  • کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ
  • دہی آدھا پاؤ
  • نمک چٹکی بھر

  1. پیٹا بریڈ بنانے کے لیے: ایک باؤل میں میدہ اور سفید آٹا مکس کریں، پھر اس میں گڑھا سا بنا کے اس میں خمیر، نمک اور تھوڑا سا دودھ ڈال کے مکس کریں اتنا کہ خمیر اور نمک کا دانہ ختم ہو جائے

  2. اب آہستہ آہستہ باقی دودھ اور تِل شامل کرکے اسے اچھی طرح گوندھیں۔

  3. اب ڈو کو مزید گوندھنے کے لئے کاؤنٹر پر لے آئیں، ڈو بہت نرم ہو گئی اور ہاتھوں سے چپک رہی ہوتو اب اس میں تیل شامل کرکے گوندھیں جب تیل مکس ہو جائے تو تھوڑا سا خشک میدہ کاؤنٹر پر چھڑکتے ہوئے ڈو گوندھیں کہ درمیانہ سی نرم ہو جائے۔

  4. اسے گوندھ کے دس منٹ کے لئے ایک سائڈ پر رکھ دیں۔

  5. اب ڈو سے دو، درمیانہ اور دو چھوٹے پیڑے بنا لیں۔

  6. باقی ڈو کو خشک میدہ چھڑکتے ہوئے بیل لیں، یہ زیادہ پتلی نہ ہو۔ اب نارمل گول کٹر سے جتنی ٹکیہ کاٹی جائے، کاٹ لیں۔

  7. جو درمیانہ پیڑے ہیں ان کو درمیانہ روٹی کے سائز کا بیل لیں(جس سائز کی شاورمہ بریڈ بازار میں ملتی ہے)

  8. چھوٹے پیڑے لمبائی میں بیل لیں۔ ان سب کو بکنگ ٹرے میں رکھ دیں۔

  9. اوون 180 ڈگری پر پری ہیٹ کرلیں۔

  10. بکنگ ٹرے اوون میں رکھیں(نیچے والا چولہا جلانا ہے) اور پیٹا بریڈ کو آٹھ سے دس منٹ بیک کریں۔ اس کو اوون گلاس ڈور سے چیک کرلیں کہ بریڈ پھول گئی ہے۔

  11. (سلاد بنانے کے لیے:ایک پین میں سرکہ گرم کریں اس میں گاجر، کھیرا اور نمک ڈالیں جب تھوڑا نرم ہوجائے تو سرکہ سے نکال کے اس میں چقندر شامل کرکے تھوڑا سا پکائیں اور پھر اسے بھی نکال لیں۔

  12. چکن بنانے کے لیے: پین میں تیل گرم کرکے لہسن سوتے کریں اور چکن، نمک ، کُٹی لال مرچ ڈال کے تھوڑا سا پکائیں کہ چکن گل جائے۔

  13. حمس ساس بنانے کے لیے: بلینڈر میں چنے، تاہنیہ ساس، نمک، کالی مرچ اور دہی بلینڈ کرلیں۔

  14. پیٹا بریڈ کو درمیان سے کاٹ لیں(یہ پاکٹ کی طرح ہو گئی) اس میں سلاد، چکن اور پھر حمس بھریں اور سرو کریں۔

  15. جو بریڈ لمبائی میں بیک کی تھی اس کو چوڑائی والی سائڈ سے چھری کی نوک سے کھول لیں(یہ ہاف مون کی طرح ہو گئی) اور اس میں ساری فلنگ ڈال کے سرو کریں۔

Related Recipes & Cooking Videos

Tried out this recipe? Let us know how you liked it?

Pleasebe judicious and courteous in selecting your words.

Name:
Email:

 
Submit your comments

Comments posted by users for چکن شاورمہ Chicken Shawarma recipe:

  1. Can you send me this recipe in English please

    on Mar 15 2017 1:07PM Report Abuse CATHAL KEESHAN
  2. Hi! Can I ask for the english translation of this chicken shawarma recipe please. Thank you.

    on Aug 7 2016 3:54AM Report Abuse VRIAN SEVILLA
  3. Can you please send me the english recipe? Thank you

    on Jul 8 2016 6:12AM Report Abuse MARK ABRANTES
  4. Hi, pls send english recepi for me.Thank u

    on Jun 11 2016 11:27AM Report Abuse SAEID
  5. Salam, pls send me english recepi.Thank u

    on Jun 11 2016 10:55AM Report Abuse SAEID
  6. delicious

    on Nov 19 2015 6:26AM Report Abuse SARIYA ABBAS
  7. amazing and delicious

    on Aug 15 2015 6:07AM Report Abuse SAMI
  8. thanks for this recipes

    on Aug 5 2015 11:25PM Report Abuse RIDA RAMZAN
  9. Hi there Please send me the chicken shawerma recipe...thanks in advance

    on Jul 10 2015 6:44AM Report Abuse SAMANEH
  10. delicious recipe nice recipe

    on Jul 5 2015 8:27AM Report Abuse NAMRA
  11. M Imran Asad, kindly write your desired recipe name in search box and find recipes.

    on Apr 18 2015 3:38PM Report Abuse KP SUPPORT TEAM
  12. Plz send me recipes of shawrama ,chicken roll pratha . Onion ring

    on Apr 17 2015 7:16AM Report Abuse M IMRAN ASAD
  13. i like this recipie.

    on Feb 27 2015 12:19AM Report Abuse ABUBAKAR
  14. Umair, all requested recipes are send on your provided email address.

    on Jan 8 2015 8:52AM Report Abuse KHANAPAKANA SUPPORT TEAM
  15. Plz send me recipes for sharama , roll pratha . Onion ring and gulab jamn

    on Jan 6 2015 2:33PM Report Abuse UMAIR
  16. paratha roll urdu send me

    on Dec 11 2014 5:04AM Report Abuse SHABBIR
  17. Samaneh you can get all recipes English version on this site you just need to type your desired recipe name on the search box given at top right side of this page. thanks

    on Oct 28 2014 9:45AM Report Abuse KHANAPAKANA SUPPORT TEAM
  18. Hi please send me the english version... Thanks

    on Oct 27 2014 4:31PM Report Abuse SAMANEH
  19. very good recepie

    on Oct 14 2014 8:16AM Report Abuse MUHAMMAD ASHRAF RANA
  20. hmmmm yummmmmy

    on Sep 12 2014 9:10AM Report Abuse NABIHA NADEEM
  21. Very Tasty

    on Jun 21 2014 5:47AM Report Abuse ZAIN SHEIKH
  22. a very good recipe. I like it very much.

    on Mar 8 2014 11:12AM Report Abuse ABDUL MOIZ
  23. plz send me the following recipes in english.1.shawarma, 2.ras malai, 3. rabdi, 4. fish biryani ,and 5. kheema pulao plz

    on Dec 12 2013 5:11AM Report Abuse HUMAYZA
  24. Bisma, English version of this recipe has send on your provided email address.

    on Nov 27 2013 11:10PM Report Abuse KHANAPAKANA SUPPORT TEAM
  25. Please email me this recipe in English

    on Nov 27 2013 3:41AM Report Abuse BISMA

Featured Brands


Payment Methods
Secure Online Shopping