Kung Pao Chicken کنگ پاؤ چکن

میری نیشن کے لیے: پیالے میں ایک کھانے کا چمچ سویا سوس، ایک کھانے کا چمچ تِل کا تیل اور ایک کھانے کا چمچ کارن فلور ملاکر مکس کر لیں۔

اب چکن شامل کرکے میری نیٹ کرکے فریج میں تیس منٹ کے لیے رکھ دیں۔

سوس بنانے کے لیے: ایک پیالے میں ایک کھانے کا چمچ سویا سوس، ایک کھانے کا چمچ تل کا تیل، ایک کھانے کا چمچ کارن فلور، ہاٹ چلی پیسٹ، سفید سرکہ اور چینی ڈال کر مکس کرلیں۔

پھر ہری پیاز، لہسن اور مونگ پھلی ڈال کر مکس کرلیں اور ایک پین میں ڈال کر ہلکی آنچ پر خوشبو آنے تک پکائیں۔

پھر چکن کو فریج سے نکال کر الگ پین میں پکالیں اور خشک کرلیں۔

اب سوس شامل کرکے اتنا پکائیں کہ سوس گاڑھا ہوجائے۔