Ten Benefits of Green Coriander

Mostly we use green coriander for garnishing and many people are unaware of its health benefits. It is a cheap yet a useful vegetable.

1. Eat fresh or dry coriander if you are suffering from insomnia.

2. Coriander is beneficial to treat swelling, sourness and allergic.

3. It’s water is helpful to prevent from vomit.

4. Apply coriander water on tongue burns.

5. Eating raw onion develop an odor in the mouth, to remove this odor chew a few leaves of coriander.

6. For the treatment of bad breath chew dry or fresh coriander three to four times a day. Increase use of coriander in summer.

7. Men should avoid coriander.

8. In hot summer season to quench your thrust use this handy tip. Soak dry coriander in mud pot for over night, strain at morning and mix with sugar. Drink it, it will quench thirst. Coriander water is also good in heart beat problem.

ہرا دھنیا اور اس کے دس فوائد

ہم ہرے دھنئے (fresh coriander) کے محض چند پتے سالن پر سجاوٹ (decoration) کی غرض سے ڈال دیتے ہیں حالانکہ یہ بہت مفید اور بےحد سستی سبزی ہے۔

1۔ نیند کی کمی کی شکایت ہو تو ہرا یا خشک دھنیا (dry coriander) خوب کھائیں۔

2۔ سوزش، جلن یا الرجی ہو تو دھنیا کھائیں۔ آرام آجائے گا۔

3۔ قے آرہی ہو تو دھنیا کا پانی پینے سے افاقہ ہوتا ہے۔

4۔ زبان پر چھالے پڑے ہوں تو دھنیا کا عرق لگائیں۔

5۔ کچا پیاز کھانے کے بعد منہ سے بدبو (smell) آنے لگتی ہے۔ اسے ختم کرنے کیلئے چند دانے خشک دھنیا چبا لیں۔

6۔ سانس کی بدبو (smell) کو دور کرنے کے لئے موسم کے مطابق ہرا یا خشک دھنیا دن میں چار پانچ بار چبالیں۔

7۔ گرمی میں پیاس بہت لگتی ہو تو دو تولہ خشک دھنیا رات کو مٹی کے برتن میں بھگو (soak) دیں۔ صبح کو چھان کر چینی ملاکر پانی پئیں۔ پیاس دور ہو جائے گی۔ دل دھڑکنے کے مرض میں بھی دھنیا کا پانی مفید (useful) ہے۔

8۔ جن لوگوں کو ڈکار بہت آتے ہوں وہ سوکھا دھنیا چبالیں تو شکایت دور ہو جاتی ہے۔

9۔ گرمیوں میں زیادہ سے زیادہ دھنیا استعمال کرنا چاہئے۔

10۔ مردوں کو دھنیا سے پرہیز کرنا چاہئے۔