کیلے

زیادہ پکے ہوئے کیلوں کو مسل کر اس میں لیموں کا رس ڈال دیں تاکہ ان کا رنگ نہ بدلے اس کے بعد اسے فریز کرلیں اور کیک بنانے کے لیے استعمال کریں۔

لیموں

لیموں کو محفوظ کرنا ہوتو ہر لیموں کے اوپر تھوڑی سی موم لگاکر مل دیں۔ پھر فریز کردیں۔

لیموں کا رس نکال کر رکھنا

جب لیموں سستے ہوں تو ان کا رس نکال کر تھوڑی چینی اور نمک ملا کر پکالیں اور پھر اُسے جمادیں۔ جب جم جائیں تو نکال کر ایک تھیلی میں ڈالکر فریز کرلیں۔ اس طریقے سے آپ مہمانوں کو آسانی سے لیموں کا شربت پیش کرسکتے ہیں۔ صرف ایک گلاس پانی میں ایک یا دو کیوب ڈال کر چند سیکنڈ میں شربت تیار ہوگا۔