While working in kitchen, you must have gone through the experience that when you are standing near the boiling pot, it doesn't boil. But right when you move away from it, it boils over before you have expected it to.

Let us tell you how to prevent anything from boiling over. If you place a a wooden spoon over a boiling pot, then that spoon will break the erupting bubbles before they could boil over. This way, the pot wont boil over and you will at least get enough time to come back to turn off the flame.

Take care that the wooden spoon can be spoiled like that and get really hot.

کچن (Kitchen) میں کام کرتے ہوئے یقیناً آپ اس تجربے سے گزرے ہوں گے کہ جب تک برتن کے پاس کھڑے رہیں وہ اُبل (Boil) کر گرتا نہیں، لیکن جیسے ہی اس کے پاس سے ہٹ جائیں تو وہ آپ کے اندازے سے پہلے ہی اُبل کر گرنے لگتا ہے۔

ہم آپ کو بتاتے ہیں کیسے کسی چیز کو اُبل کر گرنے سے بچایا جا سکتا ہے۔ اگر آپ کسی برتن میں پانی ڈال کر اس کے اوپر لکڑی کا ایک چمچ (Wooden Spoon) رکھ دیں تو یہ چمچ اُبلتے ہوئے پانی کے اوپر بننے والے بلبلوں کو گرنے سے پہلے ہی توڑ دے گا۔ اس طرح اُبلتا ہوا پانی برتن سے باہر نہیں گرے گا۔ اس طرح کم از کم اتنا وقت مل جاتا ہے کہ آپ واپس آ کر چولہا بند کر سکیں۔

اس بات کا خیال رہے کہ اس طرح لکڑی کا چمچ خراب بھی ہو سکتا ہے۔ لکڑی کی بجائے میٹل (Metal) کا چمچ یا کوئی چیز بھی استعمال کی جا سکتی ہے لیکن اسے اُٹھاتے وقت احتیاط ضروری ہے کیونکہ وہ بھی بہت گرم ہو جائے گا۔