How to Cook New Rice or Young Rice

Its really difficult to cook a pot of new rice or young rice. It always end up sticky and broken. Follow this tip to cook a perfect new rice or young rice.

After rinsing new rice or young rice, soak rice in warm water. Drain water when it cools down. Heat up fresh water in a pot and boil rice in it. When rice boils, drain water and leave it to simmer on medium low heat till done.

نئے چاول

بعض اوقات نئے چاول پکانے پڑ جاتے ہیں مگر انہیں کتنی بھی محنت سے پکایا جائے پھر بھی پکنے کے بعد چپک جاتے ہیں، ایک ٹوٹکے پرعمل کرکے آپ نئے چاولوں سے پرانے چاولوں کے نتائج حاصل کر سکتے ہیں۔

نئے چاولوں کو عام پانی سے دھونے کے بعد گرم پانی میں بھگو دیں، جب پانی ٹھنڈا ہو جائے تو اسے نکال دیں۔ نیا پانی گرم کرکے چاول ابال لیں اور پھر نچوڑ کر دم دے دیں۔