آئس کریم جلدی نہ پگھلے

گرمیوں میں آئس کریم (ice cream) ابھی آپ مختلف پیالیوں میں ڈال ہی رہے ہوتے ہیں تو وہ پگھلنے لگتی ہے۔ آئندہ یوں کریں کہ کھانے کے بعد آئس کریم پیش کرنا ہو تو کئی گھنٹے قبل ہی اسے چھوٹے پیالوں میں ڈال کر فریز (freezer) میں رکھ دیں۔ اس طرح جب آپ نکال کر پیش کریں گے تو وہ کافی دیر بعد پگھلے (melt) گی کیونکہ ٹھنڈے پیالے آئس کریم (ice cream) کو جلدی پگھلنے (melt) نہیں دیں گے۔

To keep ice cream from melting before you serve it to your guests, just chill the ice cream bowls in the freezer for half an hour, take out the bowls and fill them with ice cream. Now place them back in the freezer until ready to serve.